Размер шрифта:
Цвет сайта:

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 148" города Ярославля

Презентация десятидневного меню и Дегустация блюд

   Организация полноценного, сбалансированного

                   питания детей –

одно из важных направлений деятельности  нашего

образовательного учреждения.

Питание – один из важных факторов,

обеспечивающих нормальное течение процессов роста,

физического и нервно – психического развития ребенка.

Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня

защитно –приспособительных механизмов детского организма и

возможному увеличению аллергических реакций,

способствует росту болезней органов пищеварения. 

 

 

 

 

 

 Правильное, сбалансированное питание,

отвечающее физиологическим

потребностям растущего организма,

повышает устойчивость к различным

неблагоприятным воздействиям,

поэтому очень важно соблюдать

принципы рационального питания детей:

 

 

 

 

Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

Сбалансированность в рационе всех заменимых и

незаменимых пищевых веществ.

 

  Максимальное разнообразие продуктов и блюд,

обеспечивающих сбалансированность рациона.

 

 

 

Правильная технологическая и

 

кулинарная обработка продуктов,

 

направленная на сохранность их

исходной пищевой ценности,

 

а также высокие вкусовые качества блюд.

 

 

 

 

 

 

 

 Оптимальный режим питания,

обстановка,формирующая у детей

навыки культуры приема пищи.

 

 

 Соблюдение  гигиенических

требований к питанию

 

(безопасность питания).

 

 

 

Отправляя малыша в детский сад, родители беспокоятся о том,

чтобы ребенок был опрятно одет, чтобы ему было интересно в группе,

на прогулке,

чтобы он отдыхал в тихий час  и т. д.

 

Но самый главный вопрос, волнующий мам и пап,

– это чем малыша будут кормить.

Родителей всегда волнует вопрос –  

качество питания в дошкольном учреждении.

 

 

 

 

 

 

 

 

С целью организации контроля  за  организацией   питания и качеством поставляемых продуктов  в детский сад, наибольшего удовлетворения запроса родителей в организации качественного питания детей 23 января 2018 года  

в МДОУ «Детский сад № 148» г. для родителей и общественности 

состоялась презентация 

цикличного десятидневного меню и дегустация блюд

 Родители имели возможность не только увидеть, но и попробовать блюда из меню.

   

Для  дегустации мы выбрали самые полезные для детей блюда –

такие как каша на молоке, творожная запеканка с молочным соусом,

рыба запеченная  в омлете, рыба запеченная в сметанном соусе,

рыбные каштаны, котлеты  мясные из говядины, котлеты куриные,

рагу овощное, соусы,из первого блюда представили  борщ,

из третьего – компоты.

 

  Были  представлены 

 цикличное десятидневное

меню для детей

с 1,5 до 7 лет

  и подробные описания приготовления блюд

(технологические карты). 

Родители оставили отзывы об ассортименте блюд и качестве приготовления пищи,

поблагодарили поваров за их старание и вкусные блюда.

Все отзывы гостей были положительные.

Дегустация блюд  прошла с пользой и для гостей, и для сотрудников детского сада.

Такие встречи помогают родителям лучше узнать о системе питания детей

в дошкольном образовательном учреждении, обогащают и сближают родителей и сотрудников.

Аналитическая информация по итогам анкетирования

 родителей в рамках мероприятия по дегустации блюд учреждения.