Дегустация меню

Дегустация меню

Презентация десятидневного меню и Дегустация блюд

Организация полноценного, сбалансированного

питания детей –

одно из важных направлений деятельности нашего

образовательного учреждения.

Питание – один из важных факторов,

обеспечивающих нормальное течение процессов роста,

физического и нервно – психического развития ребенка.

Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня

защитно –приспособительных механизмов детского организма и

возможному увеличению аллергических реакций,

способствует росту болезней органов пищеварения.

Правильное, сбалансированное питание,

отвечающее физиологическим

потребностям растущего организма,

повышает устойчивость к различным

неблагоприятным воздействиям,

поэтому очень важно соблюдать

принципы рационального питания детей:

Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

Сбалансированность в рационе всех заменимых и

незаменимых пищевых веществ.

Максимальное разнообразие продуктов и блюд,

обеспечивающих сбалансированность рациона.

Правильная технологическая и

кулинарная обработка продуктов,

направленная на сохранность их

исходной пищевой ценности,

а также высокие вкусовые качества блюд.

Оптимальный режим питания,

обстановка,формирующая у детей

навыки культуры приема пищи.

Соблюдение гигиенических

требований к питанию

(безопасность питания).

Отправляя малыша в детский сад, родители беспокоятся о том,

чтобы ребенок был опрятно одет, чтобы ему было интересно в группе,

на прогулке,

чтобы он отдыхал в тихий час и т. д.

Но самый главный вопрос, волнующий мам и пап,

– это чем малыша будут кормить.

Родителей всегда волнует вопрос –

качество питания в дошкольном учреждении.

С целью организации контроля за организацией питания и качеством поставляемых продуктов в детский сад, наибольшего удовлетворения запроса родителей в организации качественного питания детей 23 января 2018 года